ابدأ يومك بشكل صحيح مع فوائد جل طحالب البحر!

ما هو جل الطحالب؟

يحتوي جل طحالب البحر على العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تفيد جسمك بعدة طرق ، بما في ذلك تعزيز جهاز المناعة لديك ، والمساعدة في تقليل التجاعيد ، وزيادة مستويات الطاقة لديك.

طحلب البحر هو نوع من الأعشاب البحرية يتواجد في أعماق المحيطات على مدار العام. تم العثور على هذا الطحلب الأيرلندي في الأجزاء الصخرية من المحيط الأطلسي من الجزر البريطانية ومنطقة البحر الكاريبي وينمو جيدًا أيضًا في أوروبا وأمريكا الشمالية.

هناك عدة أصناف تدخل في تصنيف طحالب البحر وهي Chondrus هش (موجود في المناخات الباردة) ، جراسيلاريا (وجد في الطقس الدافئ) ، و يوشوما كوتوني.

كان طحلب البحر شائعًا في العديد من الثقافات في جميع أنحاء العالم لفوائده الطهوية والمثير للشهوة الجنسية والطبية ، ويوصف الآن بأنه طعام خارق. 

كما أنها تحظى بشعبية بسبب مشروب طحلب البحر للدكتور سيبي. كان الدكتور سيبي معالجًا للأعشاب ذائع الصيت عالميًا ، وروج لاستخدام طحالب البحر لفوائدها العلاجية.

 

الفوائد الصحية لطحلب البحر

 

• جيد للغدة الدرقية

       يمكن أن توفر الطحالب الأيرلندية والأعشاب البحرية المختلفة الموجودة في المحيط مزايا طبية كبيرة. على سبيل المثال ، فهو مليء باليود ، وهو مكمل مهم للغدة الدرقية. يساعد اليود الغدة الدرقية على إنتاج الهرمونات التي تتحكم في التمثيل الغذائي والهضم والأعصاب ونمو العظام والجهاز المناعي.اليود هو أحد مفاتيح صحة الغدة الدرقية ، ولكن نظرًا لأن جسمك لا ينتج اليود بمفرده ، يمكنك الحصول عليه فقط من خلال النظام الغذائي.

للمساعدة في تحسين وظيفة الغدة الدرقية ، قم بدمج هلام طحلب البحر في نظامك الغذائي (جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الأخرى المعروفة بأنها تدعم وظيفة الغدة الدرقية المناسبة). وقد ثبت أيضًا أن طحالب البحر تحمي من التلف الناتج عن التعرض للإشعاع - وهي طريقة أخرى يساعد بها هلام طحالب البحر في الحفاظ على مستويات هرمون الغدة الدرقية الطبيعية.

• إنه صحي للقلب

جل طحالب البحر مفيد للغاية للحفاظ على صحة القلب. مضادات الأكسدة التي يحتويها جل طحلب البحر تحمي قلبك من الجذور الحرة وتساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول.

يمكن أن يساعد جل طحلب البحر أيضًا في خفض ضغط الدم ، لذا فهو منتج رائع للاستخدام إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو تريد ببساطة الحفاظ على صحة قلبك.

بالإضافة إلى ذلك ، يساعد جل طحالب البحر على تنشيط الدورة الدموية عن طريق تحسين تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم. يساعد جل طحالب البحر أيضًا في تقليل الالتهاب في الشرايين وكذلك تراكم الترسبات. كل هذه الفوائد تجعل جل طحالب البحر جزءًا أساسيًا من أي نظام غذائي يدعم القلب والأوعية الدموية!

إلى جانب ذلك ، فإن الطحلب الأيرلندي استثنائي مقارنة بالنباتات الأخرى كمصدر لدهون أوميغا 3 غير المشبعة. هذه الدهون ضرورية لقلب صلب. الحقيقة هي أن تناول ما يكفي من دهون أوميغا 3 غير المشبعة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب ، وتكتلات الدم ، وارتفاع الكوليسترول ، وارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يساعدك استهلاك العديد من الأعشاب البحرية ، بما في ذلك الطحالب الأيرلندية ، على تحسين صحة قلبك بدلاً من الأسماك.

• قد يعزز فقدان الوزن

طحلب البحر له بعض الخصائص التي قد تدعم فقدان الوزن. تنظيم شهيتك ، والتأثير على التمثيل الغذائي للدهون وتعديل البكتيريا الصديقة في أمعائك.

الأطعمة الغنية بالألياف تملأ الأطعمة ، مما يعني أنها قد تمنعك من الإفراط في تناول الطعام. "الألياف تجعلنا نشبع لفترة أطول ، مما قد يساعد في التحكم في الوزن.

الكاراجينان هو أحد المركبات النشطة بيولوجيا الرئيسية في طحالب البحر. نظرًا لقدرته على التبلور وحقيقة أن جسمك لا يستطيع هضمه ، فإنه يعمل مثل الألياف القابلة للذوبان في الجهاز الهضمي. تمتص الألياف القابلة للذوبان الماء وتشكل مادة تشبه الهلام. يؤدي ذلك إلى إبطاء عملية الهضم عن طريق زيادة معدل انتقال الطعام عبر الجهاز الهضمي وتأخير معدل إفراغ معدتك لمحتوياتها. 
لذلك ، قد يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، مما قد يساعدك على تناول كميات أقل. في الواقع ، تم ربط تناول الألياف القابلة للذوبان بشكل منتظم بانخفاض وزن الجسم.

تشير بعض الأبحاث التي أجريت على الأعشاب البحرية الحمراء إلى أن الكاراجينان قد يمنع زيادة الوزن. تشير الدراسات إلى أنه قد يساعد في تقليل الدهون في الجسم من خلال 
خفض امتصاص الدهون الغذائية ، والحد من تكوين الخلايا الدهنية ، وزيادة تكسير الدهون المخزنة وتعزيز تأثير "حرق الدهون" للأنسجة الدهنية البنية.

تشير الدراسات الحديثة إلى أن تركيبة الميكروبات في أمعائك قد تؤثر على خطر إصابتك بالسمنة. الآلية المقترحة هي أن أنواعًا معينة من البكتيريا في أمعائك قد تؤثر على وزنك من خلال تنظيم إنفاق الطاقة وتخزينها ، ومع ذلك ، قد تساعد البريبايوتكس في جعل ميكروبيوتا أمعائك أكثر صحة. وأظهرت الأبحاث التي أجريت على الكاراجينان نتائج واعدة قد تؤدي إلى تحسين تكوين الأمعاء. أظهرت الدراسات أنه قد يساعد في زيادة البكتيريا المفيدة مثل Bifidobacterium breve وتقليل الأنواع الضارة مثل Clostridium septicum و Streptococcus pneumonia.

• قد يعزز مناعتك

أظهرت إحدى الدراسات أن سمك السلمون الأطلسي الذي أكل طحالب البحر يتمتع باستجابة مناعية أكثر كفاءة من سمك السلمون الذي لم يفعل ذلك. بالطبع ، الأسماك والأشخاص لديهم أجسام مختلفة تمامًا ، ولم تثبت أي دراسات مماثلة نفس التأثير على البشر.

ومع ذلك ، ترتبط القناة الهضمية السليمة بجهاز المناعة الصحي. كما أن طحالب البحر غنية بالحديد ومضادات الأكسدة ، وكلاهما يساهم في صحة المناعة.

• يمكن أن يبني العضلات ويساعد في التعافي من التمرين

طحلب البحر غني بحمض أميني يسمى التورين ، والذي يساعد في بناء العضلات. يوضح Czerwony: "عندما نمارس الرياضة ، نحصل على القليل من التمزقات الدقيقة في عضلاتنا ، لكن الأحماض الأمينية يمكن أن تساعد في هذا التعافي".

يحتوي طحالب البحر أيضًا على حوالي 6 جرامات من البروتين لكل 100 جرام ، وهو عنصر أساسي في التمرين. فقط لا تعتمد فقط على طحالب البحر لاستعادة التمرين! لا يزال يتعين عليك التأكد من حصولك على ما يكفي من الطعام الصحي ، والماء ، والراحة ، وما إلى ذلك.

 

النتيجة المالية
طحلب البحر هو عشب بحري أحمر منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالكاراجينان. يعمل عديد السكاريد هذا كألياف قابلة للذوبان ، وهو مسؤول عن تأثيرات فقدان الوزن المحتملة لطحالب البحر.